☆「干し餅」とは？☆ 元来は、東北の農村部で保存食として伝えられてきました。ついたお餅を厳冬の吹雪にさらして作るものですが、当店ではお菓子や酒のお供になるよう加工して、より多くのお客様に満足いただけるように致しました。 秋田県内では、空港や駅の売店等でお土産として、 またスーパーや商店等では地元のお茶請けとしてお楽しみいただいております。 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 ⭐︎「あげ干し餅」について⭐︎ 干し餅を米油で揚げ、塩味で仕立てました。サクサクとした食感で、お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで楽しめる、当店で一番人気の一品です。 すべて個別包装にしてありますので、湿気にくくなっております。 お茶請けに、お酒のつまみに、ぜひご賞味ください。 原材料：秋田県産もち米、米油、食塩、着色料(自然のものを使用) 賞味期限：製造から4ヶ月程度 その他: ・保存料は使用しておりません。 ・日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

昔ながらのあられ菓子です。 秋田県産もち米と大豆を使い、米油で揚げてサクサクに仕上げました。 お子様からご高齢の方まで、幅広い世代に親しまれている商品です。 ほんのりと塩をまぶしてありますので、お米の旨味と甘さ、軽い食感をお楽しみください。 原材料：秋田県産もち米、米油、食塩、白砂糖、大豆、重曹(炭酸水素ナトリウム)、着色料(自然のものを使用) 賞味期限：製造から4ヵ月程度 その他： ・保存料は使用しておりません。 ・日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

干し餅を米油で揚げ、沖縄産の黒砂糖で仕立てました。 厚い黒砂糖の衣と、あげ干し餅のザクザクとした食感が人気の一品です。 すべて個別包装にしてありますので、湿気にくくなっております。 日本茶に合うのはもちろんのこと、コーヒーや紅茶のお友としてもお楽しみください。 原材料：秋田県産もち米、着色料(自然のものを使用)、米油、黒糖 賞味期限：製造から4ヶ月程度 その他: ・保存料は使用しておりません。 ・日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

干し餅を米油で揚げ、白砂糖と醤油で甘辛く味付けしました。 サクサクした食感とほどよい甘みで、特に女性の方やお子様に人気の商品です。 すべて個別包装にしてありますので、湿気にくくなっております。 日本茶に合うのはもちろんのこと、コーヒーや紅茶のお友としてもお楽しみください。 原材料：秋田県産もち米、しょうが、米油、白砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、着色料(自然のものを使用) 賞味期限：製造から4ヶ月程度 その他: ・保存料は使用しておりません。 ・日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

⭐︎「干し餅」とは？⭐︎ 元来は、東北の農村部で保存食として伝えられてきました。ついたお餅を厳冬の吹雪にさらして作るものです。 そのまま召し上がることも可能ですが、 オーブントースターなどでうす焼きにしてから、砂糖醤油やガーリックパウダーとバターなどで味つけをしても美味しくいただけます。 お茶請けに、お酒のつまみに、ぜひご賞味ください。 (秋田県観光土産品公取協認定の「秋田みやげ」です) 原材料：もち米(秋田県産100%)／着色料(自然のものを使用) 賞味期限：製造から6ヶ月程度 その他: ・保存料は使用しておりません。 ・多湿を避けて保存してください。

当店の定番商品の3種・18枚詰合せです。 秋田県内の方から、また秋田のお土産として県外の方からも人気の商品です。 干し餅菓子を初めて食べる方に、またご家族で食べるお菓子として、おすすめの一品です。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 内容)18枚入り ・塩味の「あげ干し餅」×10枚 ・黒糖味の「ざらめ雪」×4枚 ・砂糖しょうゆ味の「深雪(みゆき)」×4枚 すべて個別包装にしてありますので、湿気にくくなっております。 各種の単独商品もございます。それぞれの商品ページでぜひご覧ください。 原材料：もち米(秋田県産100%)、米油、白砂糖、醤油、食塩、着色料(自然のものを使用) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限：製造から4ヵ月程度 その他:日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

「内蔵のまち」として、国の「重要伝統的建造物群保存地区」に指定されている増田町ですが、当町限定のお土産として人気なのが、この商品です。 当店の定番商品の3種詰合せとなっており、増田のお土産として全国の方にお買い上げいただいております。 通常は増田町と他一部地域での販売となっている商品です。ぜひこの機会にご賞味ください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 内容)12枚入り ・塩味の「あげ干し餅」×6枚 ・黒糖味の「ざらめ雪」×3枚 ・砂糖しょうゆ味の「深雪(みゆき)」×3枚 すべて個別包装にしてありますので、湿気にくくなっております。 各種の単独商品もございます。それぞれの商品ページでぜひご覧ください。 原材料：もち米(秋田県産100%)、米油、白砂糖、醤油、食塩、着色料(自然のものを使用) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限：製造から4ヵ月程度 その他:日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

昔ながらのあられ菓子です。 秋田県産もち米と大豆、北海道産のあずきを使い、米油で揚げてサクサクに仕上げました。 お子様からご高齢の方まで、幅広い世代に親しまれている商品です。 ほんのりと塩をまぶしてありますので、お米とあずきの旨味と甘さをお楽しみください。 原材料：秋田県産もち米、あずき、米油、食塩、白砂糖、大豆、重曹(炭酸水素ナトリウム) 賞味期限：製造から4ヵ月程度 その他： ・保存料は使用しておりません。 ・日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

当店人気の「ふくれ餅」ですが、製造途中でどうしても細かい部分ができてしまいます。 普段は増田町・道の駅十文字でのみ販売しているものですが、オンラインショップBASEにて限定販売！数量に限りがございます、ご了承ください。 秋田県産もち米と大豆を使い、米油で揚げてサクサクに仕上げました。 お子様からご高齢の方まで、幅広い世代に親しまれている商品です。 ほんのりと塩をまぶしてありますので、お米の旨味と甘さ、軽い食感をお楽しみください。 原材料：秋田県産もち米、米油、食塩、白砂糖、大豆、重曹(炭酸水素ナトリウム)、着色料(自然のものを使用) 賞味期限：製造から4ヵ月程度 その他： ・保存料は使用しておりません。 ・日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

干し餅は、餅米だけでなく、ごまや紫蘇などを混ぜ込んで作るものもあります。 当店では北海道産の小豆を混ぜ込んで作った干し餅を、同じく米油で揚げ、白砂糖で仕立てました。少し固めの食感と、ほんのり香る小豆と砂糖の風味が人気です。 こちらは「蔵餅さん」と同様に、通常は増田町と他一部地域の限定商品となります。 当店の詰合せ商品には入っていない種類となりますので、この機会にぜひご賞味ください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 原材料：もち米(秋田県産100%)、小豆、米油、白砂糖、食塩 賞味期限：製造から4ヵ月程度 その他:日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

当店の定番商品の3種・36枚詰合せです。 秋田県内の方から、また秋田のお土産として県外の方からも人気の商品です。 干し餅菓子を初めて食べる方に、またご家族で食べるお菓子として、おすすめの一品です。 箱詰めにしてありますので、贈答用にも大変喜ばれます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 内容)18枚入り ・塩味の「あげ干し餅」×18枚 ・黒糖味の「ざらめ雪」×9枚 ・砂糖しょうゆ味の「深雪(みゆき)」×9枚 すべて個別包装にしてありますので、湿気にくくなっております。 各種の単独商品もございます。それぞれの商品ページでぜひご覧ください。 原材料：もち米(秋田県産100%)、米油、白砂糖、醤油、食塩、着色料(自然のものを使用) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限：製造から4ヵ月程度 その他:日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。

秋田のお土産として人気が高いものの一つ、「いぶりがっこ」！ 作り手によってその味わいは様々ですが、こちらの「雄勝野(おがちの)きむらや」さんの味わいは、 初めて召し上がる方にもお勧めできる、甘味と塩味・燻し具合となっております。 パリパリとした食感と燻製の風味はお茶請け・お酒のお供にピッタリですし、チーズと組み合わせたりなどの アレンジメニューにも応用可能！ぜひお試しください。 原材料：だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量：260g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

秋田のお土産として人気が高いものの一つ、「いぶりがっこ」！ 作り手によってその味わいは様々ですが、こちらの「雄勝野(おがちの)きむらや」さんの味わいは、 初めて召し上がる方にもお勧めできる、甘味と塩味・燻し具合となっております。 パリパリとした食感と燻製の風味はお茶請け・お酒のお供にピッタリですし、チーズと組み合わせたりなどの アレンジメニューにも応用可能！ぜひお試しください。 原材料：だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量：230g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

秋田のお土産として人気が高いものの一つ、「いぶりがっこ」！ 作り手によってその味わいは様々ですが、こちらの「雄勝野(おがちの)きむらや」さんの味わいは、 初めて召し上がる方にもお勧めできる、甘味と塩味・燻し具合となっております。 パリパリとした食感と燻製の風味はお茶請け・お酒のお供にピッタリですし、チーズと組み合わせたりなどの アレンジメニューにも応用可能！ぜひお試しください。 原材料：だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量：210g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【内蔵のまち・珈琲タイムセット】 横手市増田町の重伝建地区とその周辺には、昨今多くのカフェが出店し、自家焙煎のコーヒーを提供するお店が増えてきました。 今回はその中のひとつ「栗谷珈琲焙煎所」さまとコラボさせていただき、お家庭でのコーヒータイムにピッタリなセットをご用意致しました！ ------------------------------ 干し餅は黒糖味の「ざらめ雪」、砂糖醤油味の「深雪」の2品、 コーヒー豆は栗谷珈琲焙煎所の自家焙煎コーヒー「エルサルバドル ヴィクトリア農園」の中深煎り。 コク深い味わいとさっぱりとした後味のコーヒーは、干し餅との相性抜群です！ ミルをお持ちでない方には挽いたものをお届け致しますので、ご注文の際にメッセージかメールでお知らせくださいませ。 ------------------------------ 内容品 コーヒー:栗谷珈琲焙煎所(横手市増田町) エルサルバドル・ヴィクトリア農園 お菓子:佐忠商店 ざらめ雪・深雪 ざらめ雪 原材料：秋田県産もち米、米油、黒糖 着色料(自然のものを使用) 賞味期限：製造から4ヶ月程度 深雪 原材料：秋田県産もち米、しょうが、米油、白砂糖、醤油(大豆、小麦を含む) 着色料(自然のものを使用) 賞味期限：製造から4ヶ月程度 その他: ・保存料は使用しておりません。 ・日光に当たりますと油の匂いが強くなりますので、直射日光を避けて保存してください。 ・コーヒー豆ですが、指定が無ければ豆のままのお届けとなります。 挽いたものをご希望の方は、メッセージかメールでお知らせください。 ・ざらめ雪、深雪についてはBASEにて個別販売しております。各商品ページも併せてご覧ください。

「横手にまつわるアクセサリー」の製作を手がける、横手市在住のハンドメイド作家・泉田友美(izu-3)さんと、佐忠商店のコラボ商品ができました！ ボールペンの上部には当店の干し餅をモチーフにした作品がついています。これまでにない商品ですので、お土産やプレゼントにオススメです。 商品情報 サイズ:14センチ 重さ:15グラム 芯:0.7mm 黒 その他:色は複数ありますが、ご注文の際に指定していただければ、在庫があればご希望の物をお送り致します。 在庫状況により、色の希望に添えない場合がございますので、ご了承ください。

冬季限定で増田町・十文字町でのみ販売しております「佐忠の豆餅」ですが、今回BASEでも販売致します！ 地域で昔から食べられてきた「豆餅」。 砂糖を混ぜて少し甘めについたお餅に、ふっくらと炊き上げた黒豆を混ぜました。小腹がすいた時に、またお茶うけにもピッタリです。 原材料:もち米(秋田県産100%)、白砂糖、黒豆、食塩 その他:保存料を使用しておりませんので、日持ちしません。ご注文の際に、在庫品の賞味期限をお伝え致します。 冷凍による長期保存が可能です。